對于剛入行的化妝品包材采購同行,我覺(jué)得最基本的采購知識才是最重要的,可是據我所知,此類(lèi)書(shū)籍和培訓少之又少,因此,在此我將多年積累的一些基本的化妝品包材采購常識整理出來(lái),不知是否能對大家之后工作有所幫助。
1.什么是長(cháng)期合約采購?有何優(yōu)缺點(diǎn)?
所謂"長(cháng)期合約采購"即由買(mǎi)方承諾在某一段時(shí)間內,向賣(mài)方采購一定數量的物品,并簽立合約以為雙方信守。
其優(yōu)點(diǎn):1)期約交貨,來(lái)源穩定。2)量值巨大,交易條件較佳。3)法律保障,各蒙其利。
其缺點(diǎn):1)價(jià)格協(xié)商不易,合約形同虛設。2)合約數量固定,難以配合市場(chǎng)調。3)依賴(lài)成性,采購功能降低。
2.什么是多家供應?有何優(yōu)缺點(diǎn)?
所謂"多家供應"即分散來(lái)源,將采購數量分配給數個(gè)不同的供應商。
其優(yōu)點(diǎn):1)賣(mài)方競爭,使賣(mài)方產(chǎn)生危機意識。2)來(lái)源分散,不虞中斷。3)市場(chǎng)情報較多,有利于掌握趨勢。4)較易獲取產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)知識。
其缺點(diǎn):1)分散采購,損失數量折扣。2)買(mǎi)賣(mài)雙方缺乏依存關(guān)系。3)增加交貨管理的負擔。
3.多家供應適用于哪些狀況?
多家供應較適合下列狀況:1)主要原料或物品的需用數量龐大。2)賣(mài)方無(wú)法獨力供應。3)規格標準化的物品。
4.什么是供應?適用于哪些狀況?
所謂供應是指僅向一個(gè)供應商采購。
適用于以下?tīng)顩r:1)買(mǎi)賣(mài)雙方利害與共。2)來(lái)源管制或獨占市場(chǎng)。3)精密復雜試制品。4)產(chǎn)品生命周期短,及經(jīng)常需要變更設計。5)產(chǎn)品需具有獨特性。
5.什么是聯(lián)合采購?有何優(yōu)缺點(diǎn)?
所謂的聯(lián)合采購是指匯集同業(yè)或關(guān)系企業(yè)的需求量,向供應商訂購。
聯(lián)合采購優(yōu)點(diǎn):1)統籌供需,建立產(chǎn)銷(xiāo)秩序。2)價(jià)格優(yōu)惠。3)促進(jìn)同業(yè)合作,達成經(jīng)濟外交。
聯(lián)合采購缺點(diǎn):1)采購作業(yè)手續復雜,主辦單位必須煞費周章。2)采購時(shí)機與條件未必能配合個(gè)別需求。3)造成聯(lián)合壟斷。
6.聯(lián)合采購適用于哪些狀況?會(huì )遭遇哪些問(wèn)題?
聯(lián)合采購適用于:1)進(jìn)口管制下發(fā)生的緊急采購。2)賣(mài)方市場(chǎng),買(mǎi)主勢單力薄。
聯(lián)合采購面臨下列問(wèn)題:1)數量分配不均。2)報價(jià)方式混亂。3)付款能力不一。4)提貨工作緩慢。
7.如何尋找供應商?
尋找供應商廣開(kāi)來(lái)源,不管是自行征求或經(jīng)由報轉介紹,必須主動(dòng)積極,另外供應商的尋求不應局限于本地或本國,也應該利用外地或國外的供應來(lái)源。
尋找供應商由下列各種途徑來(lái)進(jìn)行:1)利用現有的資料。從建立合格廠(chǎng)商的檔案或名冊中甄選。2)專(zhuān)業(yè)采購平臺。3)通過(guò)同業(yè)介紹。3)行業(yè)展會(huì )或論壇。4)線(xiàn)下專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。5)代工通公眾號也可以留言采購包材。
8.是否只由采購人員來(lái)?yè)撛u選供應商的責任?
宜由采購、工程、品管及生管人員等組成評選供應商小組,收集思廣義之效。
9.評選廠(chǎng)商有哪些客觀(guān)標準?
評選廠(chǎng)商的客觀(guān)標準包括一般經(jīng)營(yíng)狀況、制造、技術(shù)、財務(wù)狀況、品管能力及管理制度。
10.為什么合格廠(chǎng)商尚須加以分類(lèi)、分級?
合格廠(chǎng)商的分類(lèi)是按各廠(chǎng)的專(zhuān)業(yè)功能予以歸類(lèi);分級是將各類(lèi)的合格廠(chǎng)商按其能力劃分等級。
分類(lèi)的目的為避免廠(chǎng)商包辦各種采購案件,預防外行人做內行事;分級的目的是防止廠(chǎng)商大小通吃,配合采購的需求,選擇適當的廠(chǎng)商。
11.詢(xún)價(jià)的對象是否愈多愈好?
原則上來(lái)說(shuō),詢(xún)價(jià)的對象應該是愈多愈好,因為報價(jià)的廠(chǎng)商愈多,就可精挑細選和讓供方競爭激烈,降低成本。
12.為什么供應商必須提供成本分析表?
由于買(mǎi)方預估的底價(jià)或預算有時(shí)并不十分可靠,若能借重供應商的成本分析(CostAnalysis),或許可以事半功倍。
13.成本分析若由賣(mài)方提供,對議價(jià)有何不便?
成本分析使用的報表通常有兩種方式:1)由各報價(jià)廠(chǎng)商自行提供。2)由采購單位事先編訂制式報價(jià)單或成本分析表,提供給所有供應商統一填報。
若采用第一種個(gè)別提報的方式,會(huì )因各廠(chǎng)商之間報價(jià)的內容或成本分析的項目很難獲得一致,而增加采購人員將來(lái)議價(jià)、比價(jià)工作的困難,甚至有些供應商可能會(huì )避重就輕,因陋就簡(jiǎn),這種草率的成本分析表所能提供的效益就相當有限。
反之,采購用第二種制式的成本分析表,則因報價(jià)內容與項目已經(jīng)采購單位予以事先規劃,各廠(chǎng)商報價(jià)基礎完全一致,不會(huì )發(fā)生參差不齊的現象,使比價(jià)工作事半功倍。
14.為什么需要進(jìn)行價(jià)格分析?
價(jià)格分析可相互比較供應商的報價(jià)內容,達到公平競爭之目的。
進(jìn)行價(jià)格分析將可獲得下列效益:1)事先發(fā)現報價(jià)內容有無(wú)錯誤,避免造成將來(lái)交貨的紛爭,且確保供應商所附帶的任何條件,均為買(mǎi)方可以接受者。2)將不同的報價(jià)基礎加以統一,以利將來(lái)的議價(jià)、比價(jià)工作。3)培養采購人員的成本分析能力,也可避免按照"總價(jià)"來(lái)談判的缺失。
15.議價(jià)應從報價(jià)較高或較低的廠(chǎng)商開(kāi)始?
經(jīng)過(guò)報價(jià)分析與審查,將3~7個(gè)廠(chǎng)商的報價(jià)按高低次序排列(比價(jià)),先找比價(jià)結果排行第三低者來(lái)議價(jià),探知其降低的限度后,再找第二者來(lái)議價(jià)。經(jīng)過(guò)這兩次議價(jià),"底價(jià)"就可能浮現出來(lái)。若此底價(jià)比報價(jià)更低者還低,表示第三、第二低者承做的意愿相當高,則可再找當初報價(jià)更低者來(lái)議價(jià),以前述第三、第二低者降價(jià)后的底價(jià),要求更低者降至底價(jià)以下來(lái)承做,若當初報價(jià)更低者不愿降價(jià),則可交予第二或第三低者按議價(jià)后的更低價(jià)格成交。
16.采購人員如何善用上級主管的議價(jià)能力?
供應商降價(jià)的意愿與幅度,常因議價(jià)對象不同而有差異,如果采購人員對議價(jià)的結果不滿(mǎn)意,應要求上級主管、采購經(jīng)理、甚至總經(jīng)理出馬,邀約賣(mài)方的的業(yè)務(wù)經(jīng)理或更高層直接對話(huà),因為高階主管不但議價(jià)技巧熟稔,談判能力較高,且社會(huì )關(guān)系良好、地位較高,比較容易贏(yíng)得對方的信任與友誼,往往只要招呼一聲,就可獲得令人相當滿(mǎn)意的議價(jià)效果。
17.對于組合式的產(chǎn)品,應采取何種議價(jià)技巧?
應以"化整為零"的議價(jià)技巧:1)請能供應完整產(chǎn)品的廠(chǎng)商提供報價(jià)單,但是報價(jià)單中必須將各項組件分開(kāi)報價(jià)。2)依各供應商的報價(jià)單,找出總價(jià)更低者,訂為將來(lái)成交價(jià)格的上限。3)另請其它專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)商(不能提供完整產(chǎn)品者)就單項組件提出報價(jià)。4)從所有廠(chǎng)商的報價(jià)單中,包括提供完整產(chǎn)品及單項組件者,將各單項組件的更低價(jià)挑選出來(lái)。5)將前述各單項組件的更低價(jià)格加起來(lái),得到的總和訂為將來(lái)成交價(jià)格的下限。6)依據第二項的上限,及第五項的下限,將來(lái)的成交價(jià)格介于上、下限之間。
不過(guò),下限只是各單項組件價(jià)格的總和,須加計組合費用、測試費用等,所以更低的總值應略高于下限。
18.為什么買(mǎi)方不宜過(guò)度壓迫賣(mài)方降低價(jià)格?
1)造成眾多劣質(zhì)廠(chǎng)商:當買(mǎi)方強迫賣(mài)方接受不合理的價(jià)格時(shí),有些廠(chǎng)商可能會(huì )憤而離去,留存的廠(chǎng)商恐怕已無(wú),徒然造成交貨、品質(zhì)方面的困擾,就買(mǎi)方而言說(shuō)不定得不償失。2)造成報復可能:當市場(chǎng)狀況好轉時(shí),原來(lái)委曲求全的廠(chǎng)商,必定會(huì )連本來(lái)利通通要回來(lái),造成買(mǎi)方成本暴漲。
19.為什么買(mǎi)方不可輕易表露購買(mǎi)意愿?
買(mǎi)方應采取"欲擒故縱"的議價(jià)技巧,不要明顯表露非買(mǎi)不可的語(yǔ)態(tài),否則將使買(mǎi)方落居劣勢,買(mǎi)方還可采取"若即若離"的姿態(tài),若能判斷賣(mài)方有強烈的出售意愿,再要求更低的價(jià)格,并作出不答應即行放棄,或另行尋求其他來(lái)源的表示。若賣(mài)方雖想出售,但利潤太低而要求買(mǎi)方酌情加價(jià)。
此時(shí),買(mǎi)方的需求若相當急迫,應可略加價(jià)格迅速成交;若買(mǎi)方并非迫切需求,則可表明絕不加價(jià)的意思,賣(mài)方極可能同意買(mǎi)方的降價(jià)要求。
20.對供應商的報價(jià)不敢貿然議價(jià)時(shí)應如何處理?
請供應商公開(kāi)成本資料,然后加上合理的利潤來(lái)計算價(jià)格。就成本而言,須將成本逐項查對,最主要是把供應商可能灌水的項目加以剔除或削減;就利潤而言,由于各行各業(yè)的情形不盡相同,因此很難有一定的標準,另外還得看交易金額大小而定,供應商利潤通常會(huì )隨交易金額的擴大而降低。
21.為什么供應商經(jīng)常不能如期交貨?
1)超過(guò)產(chǎn)能或制造能力不足。2)轉包不善。3)缺乏責任感。4)制造過(guò)程或品質(zhì)不良。5)材料欠缺。6)報價(jià)錯誤或價(jià)格太低。
22.造成交貨延遲的原因有哪些是買(mǎi)方的責任?
1)購運時(shí)間不足。2)規格臨時(shí)變更。3)生產(chǎn)計劃不正確。4)緊急訂購。5)選錯訂購對象。6)催貨不積極。7)未能及時(shí)供應材料或模具。8)技術(shù)指導不周。9)遇有低價(jià)訂購。
23.如何才能確保供應商如期交貨?
1)制訂合理的購運時(shí)間。2)銷(xiāo)售、生產(chǎn)及采購單位加強聯(lián)系。3)期中稽催,駐廠(chǎng)查驗。4)準備替代來(lái)源。5)加重違約罰則。
24.如何做好驗收工作?
一、點(diǎn)收數量。二、檢驗品質(zhì):1)確認供應商,物料來(lái)自何處,有無(wú)錯誤或混亂。2)確定送到日期與驗收日期。3)確定物料的名稱(chēng)與品質(zhì)。4)清點(diǎn)數量。5)通知驗收結果。6)處理短損。7)退還不合格物品。8)處理包裝材料。9)對已驗收存儲的物品加以標識。